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🌈ペルーの虹から届くやさしさ ― アルコイリスさんのものづくり
こんにちは。
May-Jin香母ショップの大町です🌿
今日は、私たちがずっと大切にしているブランド、アルコイリスさんのことを、少しだけお話ししたいと思います。
もう15年近くのお付き合いになるのですが、初めて出会ったときの衝撃はいまでも忘れられません。
🌿「体が喜ぶ」ってこういうことなんだと思った
きっかけは、代表の大橋さんがつくられたインカグリーンナッツオイル。
「人の体は水でできているけれど、脳は油でできている」と聞いたときに、なんだか“ピン”ときたんです。
どんな油を選ぶかで、体も心も変わるかもしれない――そんな直感がありました。
オメガ3が豊富で酸化しにくく、しかもクセがない。
ご飯にもお味噌汁にも合うし、サラダやヨーグルトにかけても美味しい。
その自然な風味に惹かれて、毎日の習慣になりました。
気づけば外食のときも小瓶を持ち歩くほど。
それくらい、私たちの暮らしにすっかり溶け込んでいます。
🌎ペルーの大地と、やさしい人の想いから
アルコイリスさんのものづくりは、ペルーのアンデスやアマゾンの自然の中から生まれています。
強い日差しと豊かな土、水、そして人の手。
大橋さんは、その土地で暮らす生産者の方々と一緒に、環境を壊さず、森を育てるような方法で原料を育てています。
それは、いま話題の“アグロフォレストリー（森林栽培）”という考え方。
自然を奪うのではなく、共に生きる。
そんな哲学を、ちゃんと現地で実践されているのです。
ペルーで出会った素材たちは、インカ天日塩やインカグリーンナッツ、インカベリーなど、どれも生命力にあふれています。
どの商品からも、太陽と大地の香りがふっと漂ってくるようで、手に取るたびに、なんだか元気をもらえる気がします。
💬笑顔で学べる、アルコイリスさんのワークショップ
10月、香母ショップで開催した大橋さんのオイル講座では、たくさんの笑顔が広がりました。
「油ってこんなに種類があるんだ！」
「オメガ3や6、9のバランスって大切なんだね」
「試食したブロッコリーがすごく美味しかった！」
会場はそんな声でいっぱい。
大橋さんの話は難しいテーマでも楽しくて、時々ダジャレも飛び出します（笑）
でもその根っこには、いつも“人と地球を想う”あたたかさがあるんです。
だからこそ、学んで終わりではなく、「今日から少し変わってみよう」と思える。
そんな時間でした。
🍃続けられる、美味しい、そしてやさしい
アルコイリスさんの製品は、どれも“続けられる”ものばかり。
・ご飯にも野菜にも合うインカグリーンナッツオイル
・サラダや温野菜にぴったりのインカインチドレッシング
・塩味がまろやかで素材の味を引き出すインカ天日塩
・ナッツの香ばしさがクセになるインカグリーンナッツプロテイン
・甘酸っぱくて元気が出る有機インカベリー
どれも日常の食卓に自然になじんでくれる味です。
しかも、原料や製法にはしっかりと“誠実さ”があって、安心しておすすめできます。
健康をうたうのではなく、**「自然の力を、自然のままに」**という姿勢。
このスタンスが、私たちが15年経っても変わらず惹かれる理由です。
🌈人、自然、暮らし――すべてをつなぐ架け橋
アルコイリスとは、スペイン語で“虹”という意味。
生産者と消費者、自然と暮らし、人と人をつなぐ架け橋でありたいという願いが込められています。
ペルーの大地で生まれたひとしずくが、日本の食卓に届く。
その裏には、たくさんの人の想いと手間が詰まっています。
そして、その一滴を選ぶことで、私たちもまた“地球にやさしい選択”の一員になれる。
そんな循環の中にいることを、改めて感じさせてくれるのが、アルコイリスさんなんです。
🕊️暮らしに「地球のやさしさ」を
香母ショップには、いろんなお客様がいらっしゃいます。
「最近ちょっと体の調子が…」という方もいれば、
「無添加のものを家族に食べさせたい」と話される方も。
そんなとき、私たちは決まってアルコイリスさんを紹介します。
理由は簡単です。
おいしくて、安心で、無理なく続けられる。
そしてなにより、作り手の“愛”が伝わってくるから。
日々の食事の中に、ちょっとした“自然のやさしさ”を。
それが、アルコイリスさんの想いであり、私たち香母ショップが共感している部分でもあります。
ペルーの太陽と風と人の手が育てたオーガニックの恵みを、ぜひ感じてみてください。
きっとその一滴が、今日のあなたの笑顔をつくってくれるはずです🌞
🌿アルコイリス 商品紹介
🧂インカ天日塩 500g
アンデスの太陽と清らかな地下水がつくり出す、やさしい味わいの天然塩。
精製されていない自然のままの塩は、角がなくまろやかで、料理全体をやさしく包み込みます。
おにぎり、スープ、浅漬け、肉や魚の下味など、どんなお料理にもぴったり。
素材の味を引き立てながら、自然の恵みを感じられる“やさしい塩”です。
シンプルに、毎日の食卓に寄り添います。
🥗インカインチドレッシング 200ml
アルコイリス人気の万能ドレッシング。
サラダはもちろん、温野菜やお豆腐にもよく合う、まろやかで軽やかな味わいです。
植物由来の旨みがあり、オイルの酸化を抑える丁寧な製法で風味が長持ち。
「おいしく続けられる」から、健康を意識したい方にもおすすめです。
毎日の食卓に“自然のやさしさ”をプラスしてくれます。
🌰オーガニック インカグリーンナッツオイル 180g
アルコイリスの原点ともいえるインカグリーンナッツオイル。
香ばしいナッツの風味と軽やかな口あたりで、どんな料理にも自然になじみます。
ごはんやスープ、ヨーグルトなど、熱を加えずにそのまま使うのがおすすめ。
毎日の食卓に取り入れることで、自然のエネルギーを感じられる一滴です。
“心地よいリズム”をつくる新習慣として人気のアイテム。
💪オーガニック インカグリーンナッツプロテイン 180g
植物のやさしさをそのまま生かした、ナッツ由来のプロテインパウダー。
香ばしくまろやかな風味で、スムージーや豆乳にもよく合います。
甘味料や香料を使わず、素材本来の自然な味わいを大切にしています。
朝のエネルギーチャージや、軽い食事代わりにもおすすめ。
“からだにやさしい栄養補給”を日々の習慣にしたい方にぴったりです。
🍈有機インカベリー 60g
アンデスの太陽の下で育った、黄金色の小さな果実・インカベリー。
ほんのり甘酸っぱく、ドライフルーツの中でもすっきりとした味わいが特徴です。
ヨーグルトやシリアルのトッピング、おやつにもぴったり。
ビタミンやミネラルを含む自然のままの果実で、毎日にうるおいを添えます。
“ナチュラルで心が弾むひとくち”をどうぞ。
